Fırında kabak içi mücver tarifi ve malzemeleri

Fırında kabak içi mücver, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Kabakla hazırlanan bu tarif, sağlıklı yaşam için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilmesi, yoğun günlerde bile pratik bir alternatif olmasını sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabak İçi Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Besin değeri yüksek olan bu sebze, çeşitli tariflerde kullanılmakta ve sağlıklı bir yaşam için önemli bir yer tutmaktadır. Fırında kabak içi mücver, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak sofralarda yerini alır. Bu yazıda, fırında kabak içi mücverin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı beyaz peynir (ya da lor peyniri)
Yarım su bardağı taze soğan (ince doğranmış)
2-3 dal maydanoz (ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Mücverin hazırlanması oldukça basittir ve bu süreçte dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:

Öncelikle, kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz kabakları bir süzgeçte bekleterek fazla suyunun süzülmesini sağlayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Ardından zeytinyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Süzülen kabakları karışıma ekleyin. Un, tuz, karabiber, pul biber, kabartma tozu ve beyaz peyniri de ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Son olarak, ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar karıştırın.

Pişirme Aşaması

Fırında kabak içi mücverin pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

Fırını 180 dereceye ısıtın.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine mücver karışımını eşit şekilde yayın.
Fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Pişen mücveri fırından çıkarın ve dilimleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.

Besin Değerleri

Fırında kabak içi mücver, zengin besin değerleri ile doludur. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) fırında kabak mücverinin besin değerleri:

Kalori: 150 kcal
Karbonhidrat: 20 g
Protein: 6 g
Yağ: 6 g
Fiber: 2 g
Sodyum: 200 mg
Kalsiyum: 100 mg
Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında kabak içi mücver, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Mücverin içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilir ya da baharatlarla lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, glüten hassasiyeti olan bireyler için un yerine mısır unu veya badem unu kullanılması da önerilmektedir. Mücver, diyet listelerinde de yer alabileceği gibi, çocuklara sebze yedirmek için de etkili bir yöntemdir.

Fırında kabak içi mücver, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve pratik pişirilmesi sayesinde, yoğun günlerde bile sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Çokman 02 Aralık 2024 Pazartesi

Fırında kabak içi mücver tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Kabakların besin değeri yüksek olduğunu biliyorum ama bu tarifteki malzemelerle birleştiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkacak merak ediyorum. Özellikle beyaz peynir ve taze soğan eklenmesi bence çok iyi bir fikir. Fırında pişirilen mücverin üzerinin altın renginde olması ne kadar da iştah açıcı! Sağlıklı bir alternatif arayışındaysanız, bu tarif tam yerinde bir seçim gibi görünüyor. Ayrıca, un yerine mısır unu kullanarak glüten hassasiyeti olanlar için de uygun hale getirilmesi de büyük bir artı. Bu tarifi denedikten sonra sonuçlarını paylaşmak için sabırsızlanıyorum!