Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
22 Haziran 2024

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Kabak mücveri, yapımı oldukça basit ancak kıvamını tutturmanın zor olabileceği bir yemektir. Doğru teknikler ve püf noktaları uygulandığında, herkes tarafından sıklıkla yapılan ve severek tüketilen bir lezzet haline gelir. Kabak, özellikle çocuklar için besin değeri yüksek bir sebzedir ve mücver, kabağı yedirmenin lezzetli bir yoludur.

Püf Noktaları

Kabak, çok fazla su bırakan bir sebzedir. Bu nedenle, kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmanız gerekmektedir. Ayrıca, tarifte un kullanıldığı için hamur tadının baskın olmaması adına kabartma tozu eklenir.

Kabak Mücver İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 3 adet yumurta
  • 3-4 fincan un (kıvama göre, çok cıvık olmamalı)
  • 4 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabakları güzelce yıkayın. İsteğe bağlı olarak kabuklarını soyabilirsiniz, ancak vitamin açısından soyulmaması önerilir. Kabakları rendeledikten sonra, suyunu iyice sıkın. Ayrı bir kapta yumurtaları, unu (önce 3 fincan) ve kabartma tozunu karıştırın. Daha sonra rendelediğiniz kabakları, doğranmış soğanları, maydanoz ve dereotunu ilave edin. Son olarak tuz ve baharatları ekleyin. Karışım çok cıvık gelirse, bir fincan daha un ilave ederek karıştırın. Karışımı beş dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Bu arada az yağlı kızdırılmış tavanızı hazırlayın. Karışımdan kaşık yardımıyla alarak tavaya dökün ve mücverleri her iki tarafı da güzelce kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Editörün Seçtiği

Mücver Kaç Kalori?

Mücver Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mücver Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri