Ispanaklı patatesli mücver tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı patatesli mücver, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Taze ıspanak ve patatesin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor.

07 Kasım 2024

Ispanaklı Patatesli Mücver Tarifi ve Malzemeleri


Ispanaklı patatesli mücver, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilen Türk mutfağına ait bir yemektir. Bu tarif, özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olmasıyla birlikte, patates ile birleştiğinde mücvere farklı bir tat ve doku kazandırır.

Malzemeler


Ispanaklı patatesli mücverin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı taze ıspanak (ince doğranmış)
  • 2 adet orta boy patates (rendelenmiş)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Ispanaklı patatesli mücverin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler bulunmaktadır:

1. Ispanakların Hazırlanması: Taze ıspanaklar iyi bir şekilde yıkanmalı ve ince ince doğranmalıdır.

2. Patates ve Soğan: Patatesler, kabukları soyulduktan sonra rendelenmeli ve soğanın da rendesi eklenmelidir.

3. Karıştırma: Bir kapta rendelenmiş patates, soğan, doğranmış ıspanak, yumurtalar, un, kabartma tozu, tuz ve karabiber birleştirilerek iyice karıştırılır. Karışımın kıvamı, kaşıkla alındığında dağılmayacak şekilde olmalıdır.

4. Kızartma: Geniş bir tavaya yeterince sıvı yağ eklenir ve ısıtılır. Karışımdan kaşık yardımıyla alınıp sıcak yağa bırakılır. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartılır.

5. Servis: Kızaran mücverler kağıt havlu üzerinde fazla yağının süzülmesi için bekletilir ve sıcak olarak servis edilir.

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı patatesli mücver, yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, bu tarifte kullanılacak ıspanakların tazeliği, mücverin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Mücverin kıvamı, un miktarı ile ayarlanabilir; daha yoğun bir kıvam için un miktarı artırılabilir.

Besin Değerleri

Ispanaklı patatesli mücverin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • A vitamini: 200 IU
  • C vitamini: 15 mg
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 1 mg
Ispanaklı patatesli mücver, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, özellikle çocuklara sebze yedirmek konusunda da etkili bir yöntem olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şamih 01 Kasım 2024 Cuma

Ispanaklı patatesli mücver tarifini okuduğumda, sebze tüketiminin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha anladım. Özellikle çocuklara sebze yedirmek zorlayıcı olabiliyor, ama bu tarif hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Taze ıspanak kullanmanın lezzeti arttırdığını belirtmişsiniz, bu çok doğru! Mücverin kıvamının un miktarı ile ayarlanabilmesi de harika bir detay. Kızartma aşamasında altın rengini alana kadar beklemek gerektiği bilgisi de işimi kolaylaştıracak. Yanında yoğurt ile servis etmek ise kesinlikle denemem gereken bir öneri. Bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için gerçekten mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Peki, bu mücverin içine başka sebzeler eklemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şamih,

Yorumunuz için teşekkür ederim! İspanaklı patatesli mücver tarifinin sebze tüketimini teşvik etmesi gerçekten harika. Özellikle çocuklar için lezzetli ve besleyici alternatifler bulmak önemli. Taze ıspanak kullanmanın lezzeti artırdığı konusunda sizlerle hemfikirim. Un miktarının kısıtlamasıyla mücverin kıvamını ayarlamak, tarifin pratikliğini artırıyor.

Farklı Sebzeler Eklemek

Mücvere eklenebilecek başka sebzeleri düşünmek de güzel bir fikir. Örneğin, kabak veya havuç gibi sebzeler de mücverin lezzetini zenginleştirebilir. Ayrıca, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler de besin değerini artırarak sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tür sebzeleri ekleyerek hem farklı tatlar elde edebiliriz hem de sebze çeşitliliğini artırmış oluruz. Siz bu konuda neler düşünüyorsunuz? Başka sebzeler eklemeyi denediniz mi?

Yorumlarınızı bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri