Fırında kabak patates mücver tarifi ve malzemeleri

Fırında kabak patates mücveri tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, besleyici malzemelerle hazırlanarak fırında pişirilir ve hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunar. Hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifle tüketilecek bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabak Patates Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak patates mücveri, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak oldukça popüler olan bir yemektir. Bu tarif, fırında pişirilerek daha sağlıklı bir seçenek sunar. İşte fırında kabak patates mücveri için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları.

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Sebzelerin Hazırlanması: Kabak ve patatesleri güzelce yıkadıktan sonra, kabuklarını soyun. Rendeleyin ve fazla suyunu sıkmak için bir bez ya da süzgeç yardımıyla suyunu çıkarın. Bu işlem, mücverin daha gevrek olmasını sağlar.

2. Karışımın Hazırlanması: Rendelenmiş kabak ve patatesleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurtaları kırın ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı iyice çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma un, tuz, karabiber, pul biber, kabartma tozu ve peyniri ekleyin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da ilave edebilirsiniz. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

4. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Karışımdan kaşık yardımıyla alarak tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

5. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 25-30 dakika kadar, ya da üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.

6. Servis: Fırından çıkan kabak patates mücverleri, sıcak olarak yoğurt veya sos ile servis edilebilir.

Besin Değerleri

Bu tarifin bir porsiyonunun yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 150 kcal
Protein: 5 g
Yağ: 7 g
Karbonhidrat: 18 g
Lif: 2 g
Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

- Mücverin içine farklı sebzeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, havuç ya da ıspanak gibi sebzeler de kullanılabilir.- Gluten intoleransı olan kişiler için glutensiz un kullanımı önerilir.- Mücverler fırında daha az yağ ile pişirildiği için daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.- Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, fırında yeniden ısıtarak tüketebilirsiniz. Fırında kabak patates mücveri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır. Besleyici malzemeleri ile aileniz için keyifli bir yemek alternatifi olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şahkar 28 Ekim 2024 Pazartesi

Kabak patates mücveri tarifini gördüğümde, bu lezzetli ve sağlıklı seçeneği denemek için sabırsızlandım. Özellikle fırında pişirilmesi, daha az yağ kullanarak sağlıklı bir alternatif sunuyor. Kabak ve patatesi rendelerken suyunu sıkmanın mücverin gevreklik açısından ne kadar önemli olduğunu düşünmek beni heyecanlandırdı. Malzemeleri karıştırırken, içerisine ekleyebileceğim farklı sebzeler ile çeşitlendirme fikri de oldukça ilginç. Ayrıca, önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilmek, yoğun günlerde pratik bir çözüm sunuyor. Sizce bu tarifin en keyifli yanı nedir?