Fırında kabaklı havuçlu patatesli mücver tarifi ve malzemeleri

Fırında kabaklı havuçlu patatesli mücver, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Diyet yapanlar için ideal olup, sebzelerin vitamin değerlerini koruyarak daha sağlıklı bir pişirme yöntemi sağlar. Kolay hazırlığı ile pratik bir öğün alternatifi oluşturur.

08 Haziran 2025

Fırında Kabaklı Havuçlu Patatesli Mücver Tarifi ve Malzemeleri


Fırında kabaklı havuçlu patatesli mücver, hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir yemektir. Özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir alternatiftir. Bu tarif, sebzelerin vitamin ve mineral değerlerini kaybetmeden pişirilmesi ile sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca, fırında pişirilmesi, kızartma yerine daha az yağ kullanarak kalori alımını azaltır.

Malzemeler


Fırında kabaklı havuçlu patatesli mücver yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • İsteğe bağlı olarak dereotu veya maydanoz (yaklaşık 2 yemek kaşığı, ince doğranmış)
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak kabak, havuç ve patatesi rendeleyin. Rendelediğiniz sebzeleri bir kapta birleştirin.

2. Rendelediğiniz sebzeleri bir süzgeçte 10-15 dakika bekleterek fazla suyunu süzün. Bu, mücverin daha gevrek olmasını sağlar.

3. Süzdüğünüz sebzelere yumurtaları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın.

4. Ardından, unu ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.

5. Eğer isteğe bağlı olarak dereotu veya maydanoz eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyin.

6. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız karışımdan kaşık yardımıyla kepçeler alarak tepsiye yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Üzerinin altın sarısı rengini alması, mücverin piştiğinin bir göstergesidir.

8. İsteğe bağlı olarak, pişirme işlemi tamamlandıktan sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip birkaç dakika daha fırında bekletebilirsiniz.

9. Fırından çıkan mücverleri sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kabaklı havuçlu patatesli mücverin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 250 mg
  • Potasyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Mücverinizi daha da besleyici hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.
- Vegan bir alternatif arıyorsanız, yumurtayı chia tohumu veya keten tohumu ile değiştirebilirsiniz.
- Mücver, birçok sebze ile zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak veya karnabahar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Fırında kabaklı havuçlu patatesli mücver, hem sağlıklı olması hem de kolay hazırlanabilirliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tarif olmuştur. Bu tarif, aile dostlarınızla birlikte keyifli bir öğün geçirmenizi sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri