Tavuklu Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mücver, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunar. Tavuk eti ve sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bu sağlıklı atıştırmalık, protein açısından zengin ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Tarifin detaylarına göz atabilirsiniz.

12 Kasım 2024
Tavuklu mücver, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen, sebzelerin ve tavuk etinin bir araya getirildiği sağlıklı bir tariftir. Geleneksel mücver tariflerine ek olarak, tavuk eti eklenmesiyle daha protein açısından zengin bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, tavuklu mücverin tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (kızartma için)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı


Tavuklu mücverin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • İlk olarak, tavuk göğüsleri haşlanır ve didiklenir. Haşlama işlemi, tavukların yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
  • Kabak ve havuç rendelenir, soğan ise ince ince doğranır. Rendelenen sebzelerin fazla suyunun çıkmasını önlemek için tuz ile karıştırılıp 10 dakika bekletilir. Ardından, suyu sıkılır.
  • Bir karıştırma kabında, didiklenmiş tavuk, rendelenmiş sebzeler, yumurtalar, un, süt, kabartma tozu, tuz ve karabiber eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, kızgın zeytinyağında kaşık yardımıyla kızartılır. Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar pişirilir.
  • Fırında pişirmek isterseniz, karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökerek, 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirebilirsiniz.
  • Sıcak servis yaparak, isteğe bağlı olarak yoğurt veya sos ile birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri


Tavuklu mücverin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, bu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mücver, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Sebzeleri artırarak, farklı lezzetler elde etmek mümkündür. Ayrıca, içeriğine peynir, baharatlar veya farklı sebzeler ekleyerek, damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Glutensiz bir alternatif arayışındaysanız, un yerine mısır unu veya nohut unu kullanabilirsiniz. Tavuklu mücver, pratik yapılışı ve zengin besin içeriği ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uslu 16 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu mücver tarifini denemek istiyorum, çünkü hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek gibi görünüyor. Tavuk eti eklenmesiyle protein açısından zenginleşmesi de oldukça cazip. Malzemeler arasında kabak ve havuç olması, sebzelerin de lezzet katacağını düşünüyorum. Hazırlanış aşamaları ise oldukça pratik görünüyor. Özellikle tavuk göğsünün haşlanıp didiklenmesi, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Pişirme yöntemleri arasında hem kızartma hem de fırında pişirme seçeneklerinin olması, tercihime göre bir seçim yapma imkanı sunuyor. Besin değerlerinin de dengeli olduğu anlaşılıyor. Bu tarifi denedikten sonra, biraz yoğurt ile servis yapmayı planlıyorum. Acaba sizce bu tarifin içine başka hangi sebzeleri ekleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uslu,

Tavuklu Mücver Tarifi'ni denemek istemen harika bir seçim! Hem lezzetli hem de besleyici olması gerçekten çok cazip. Malzemelerinin hem protein hem de sebze açısından zengin olması, sağlıklı bir öğün için ideal.

Ek Sebzeler konusunda ise, tarifine ekleyebileceğin birkaç önerim var. Örneğin, rendelenmiş patates ya da kabak ekleyerek mücverin dokusunu zenginleştirebilirsin. Ayrıca, ıspanak, brokoli veya bezelye gibi yeşil sebzeler de hem renk hem de besin değerini artıracaktır.

Baharatlar ile de çeşitlendirme yapabilirsin. Kekik, pul biber veya taze nane gibi baharatlar mücvere farklı bir lezzet katabilir.

Son olarak, üzerine yoğurt eklemen de harika bir fikir! Hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri